Vegetarische/veganistische keuken

Samen met Kristine Leenman verzorg ik vier kookmiddagen voor hen, die inspiratie willen opdoen om vaker te koken zonder vlees. Je zult zien dat je met weinig moeite populaire gerechten zonder vlees, vis of zuivel op tafel kunt zetten. Je leert makkelijke, creatieve oplossingen voor allerlei allergieën en intoleranties. Met een passend glas wijn genieten we daarna samen van de zelf bereide maaltijden. Bianca heeft, na 26 jaar in het bankwezen werkzaam geweest te zijn, haar hart gevolgd. Na 2 jaar fulltime scholing, in combinatie met werkervaring opdoen in gerenommeerde restaurants, is ze ruim twee jaar geleden haar eigen bedrijfje gestart vanuit haar woning. Ze heeft veel ervaring met het koken met bekende en onbekende groenten. Tevens heeft ze veel creativiteit opgedaan door de verscheidene opdrachten die ze al heeft mogen afronden. Kristine heeft al op jonge leeftijd kookervaring opgedaan door te koken voor de woongroep waarin zij is opgegroeid.
2023: 18 oktober, 8, 15 en 29 november